& Ludovic Deplaix chef de cuisine au collège Maurice Genevoix de Ligueil (350 demi-pensionnaires) Cédric Raguin éleveur de porcs de Touraine sous la marque « Roi Rose » à Draché*. on en cause ? dialogue entre plus de produits locaux dans les restaurants scolaires ? c´est possible ! entreprendre Avec Sud Touraine Active la campagne se bouge ! 16
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